『紅芯大根』 [たまにはホンネ。]
近江屋のキッチンで、とある物をみつけました。
なんだ、これは・・・？
スタッフ福田に聞くと、
コウシンダイコン
「試しにもらった紅芯大根です。（って、書いてあります。）」
初めて聞きました![[がく～（落胆した顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/142.gif){kind=small}
蕪のようであり、大根のようでもあり。
気になったので１つパクって頂いていきました![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif){kind=small}
さっそく家に帰って、真っ二つにしてみます。
なんと名前の通り、中は綺麗な紅色![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
瑞々しく、そのまま食べても甘く、歯ごたえもバッチリ![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
せっかくですが、浅漬けにしてみます。
できました。
真っ赤です!!!
色素が染み出して、一面鮮やかな紅色にっ![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif){kind=small}
いつかどこかの店舗で「紅芯大根」がお目見えするかも!?
お楽しみに![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
紅白のナマスが出来ますねぇ
お正月にいいかも
by へろーめ (2008-12-07 19:45)
京都のデパ地下にも、正月用にと並んでました。
意外とメジャーだったんですね＾＾；
by にのまる (2008-12-08 12:08)